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カテゴリ:COOKING( 79 )
2013年 12月 31日
おせち作り
f0047398_10443545.jpgいよいよ2013年、最後の1日
去年は、三宮のお節料理教室へ行きましたが
今年は朝から姫路へ行きました
というのも、今年はお友だちの実家で
お友だちのお母さんに先生になってもらい
両家のお節を一緒に作ることになったのです♪
年末年始は帰省せず、毎年関西で過ごしているので
お節料理もフルでちゃんと作ったことがありませんでした
f0047398_1044503.jpgなので、いわゆる王道のメニューを
教わりながら全部作れるなんて~☆と、この日を
とっても楽しみにしていました!
女子3人、なんだかんだとお話ししながら
途中、休憩を挟みながら、少しづつ出来たものを
並べながら、また作って、、セッセッと頑張りました
大きな机の上に色とりどりのお料理が並び増えていくのは
大変ですが、とっても満足感がありとっても楽しかったデス

f0047398_1045511.jpgさぁ、気づけば夕方です
詰めて行きましょう~
と、お友だちのお家の「蔵」からでてきたのは
江戸時代からおうちに伝わる陶器のお重
どこもかけたり割れたりせず江戸時代から~!スゴイッッ!
作っている最中も、このレシピはお母さんが嫁いだ時の...
というレシピ本も大事にとってあったり...と
古いモノを今も大事に、そして今もソノ味を

f0047398_10451841.jpgお家の味として作り続けてるなんてホントニ素敵です
我が家も娘2人
若干5歳と3歳ですが既にお料理には興味深々
そしてお節も大好きな2人の為に、数年後
年末になると、ササっと要領よく作れるお母さんに
そして、横で娘2人がお手伝をしてくれる
という理想に少しづつ近づければいいなぁと
つくづく感じた1日でした♪
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by terio2006 | 2013-12-31 10:43 | COOKING
2013年 12月 28日
クレープPARTY
f0047398_13492217.jpg子どもたちにとっては今日からが本格的な冬休み
パワフルに動きまわるkotoと
まだまだ反抗期なIchi
10日近くも終日一緒なので
お互いストレスにならないよう、楽しく過ごせるよう
ちょっとしたことでも
企画もんで楽しくのりきりたいと思います

f0047398_13494322.jpg初日は、お昼ご飯を兼ねた、映画を見ながらのクレープPARTY♪
ダラダラユルユルとした午後を過ごします
パーティーと言っても、誰も来ない家族だけですが...
そう呼ぶだけで子どもたちのテンションが上がるような気がして♪
ホットプレートを出して、生地を焼いてくれるIchi
薄~くのばすのは難しいけど、頑張ります
後は思い思いな具を包んで、皆ビックリするくらい食べました!
大人2人は昼間っからワインを飲んで~1日目終了~
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by terio2006 | 2013-12-28 13:49 | COOKING
2013年 12月 21日
久しぶりにパン作り
f0047398_12212331.jpg久しぶりにパン作り~☆
食パン2斤分
お手伝い好きのIchiは
手伝いしたそうでしたが
子どもの手で食パンの生地をこねるのは
量が多くて無理でした
発酵を待っている間に姉妹お昼寝タイム~

f0047398_12215259.jpgf0047398_12214018.jpgKotoが産まれて以来
Ryujiさんの仕事&ワンコ部屋
と、その他の部屋とに分けての
生活に自然となっていき
ワンコたちと自由に子どもたちが
触れ合う機会も
少なくなってきた近頃..
今日はワシャワシャ久しぶりの交流
2人共、腰がひけてるし..
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by terio2006 | 2013-12-21 15:20 | COOKING
2013年 12月 14日
ぶどうジャム作り
f0047398_1251731.jpgf0047398_125341.jpgOkayamaのばぁばから
知り合いのぶどう農家の方に
商品としては出荷できない
安芸クィーンやら
マスカットやらを沢山頂いたから
と、我が家にも大量に!
第1便が3週間くらい前に届き
それは、美味しく生で頂き
f0047398_1255523.jpgf0047398_126887.jpgさて、第2便がまた
贅沢ですが、毎日そのままぶどうも
そろそろ飽きてきたので
ぶどうジュースとジャムを作ることに
皮をむくのをお手伝いする姉妹
食べたい欲求が抑えられず
むくより食べている方が多そう笑

f0047398_126222.jpgジュースは、ぐつぐつしてポタポタ自然に落ちた100%果汁
すごい糖度でした
ジャムは、大量のお砂糖を入れ火にかけ
アクをとったり、ぐるぐるかき混ぜたりとIchi大活躍☆
今回は、皮を向いてグツグツしたので
香りがぶどうで、味や色はイチゴジャムのようでした
♡大成功♡
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by terio2006 | 2013-12-14 12:04 | COOKING
2013年 04月 18日
お初っ!キャラ弁 -トトロ稲荷-
f0047398_11515567.jpgf0047398_1152315.jpg保育園では、毎月1回
お弁当日があります
同じ年齢のお子たちを持つ同僚が
お兄ちゃんの為に毎回頑張る
戦隊モノのキャラ弁話に触発されて
簡単そうなのを見つけてデビュー☆
出来上がりを確認し
「カワイイィィ~~」と黄色い声を
あげた姉妹。次回作への期待を恐れるmihoさんでした~笑
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by terio2006 | 2013-04-18 11:50 | COOKING
2013年 04月 13日
ホットプレートでホットケーキ
f0047398_15472562.jpgf0047398_15473679.jpgホットケーキ大好きIchi
土日はたいていパン食なので
どちらかは必ずホットケーキが
最近の我が家
いつもフライパン2つを使用して
チマチマ焼いていたんですが
コレだと、子どもも楽しいし一気に
沢山焼けちゃうので意外と楽~♪
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by terio2006 | 2013-04-13 08:47 | COOKING
2012年 02月 09日
そば粉のクレープ
f0047398_22392794.jpgf0047398_22393744.jpg使おーと思って
結構前に買っていたそば粉
アレヨアレヨと消費期限が迫っており
思い立って、3時のおやつを
そば粉のクレープに♪
急だったので、可愛いトッピングは
もちろん無く、バナナ、ジャム、あんこ
Ichiは楽しそうにトッピング!そして
「ままー、サリー(モンアスターズインク)の、めのたくさんあるやつー」
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by terio2006 | 2012-02-09 15:38 | COOKING
2011年 10月 14日
スイートポテト
f0047398_1048879.jpgお隣りさんから、かぼすを頂いた翌日
岡山のばぁばからも、秋の物資がたんまりと
栗、柿、大量のさつまいもとじゃがいも。。
お陰様で、我が家は秋の食材で溢れています♪
我が家は♀:♂=3:1 で女子率が高く、芋たこなんきん大歓迎
でも、大量って、ほんとに限度知らずの量なので
積極的に食べていかなければっ!
で、今日のおやつはスイートポテト♪
Ichiは、大きなのを2個もペロリ☆
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by terio2006 | 2011-10-14 15:47 | COOKING
2011年 08月 24日
明石の蛸で♪
f0047398_9225076.jpgf0047398_923954.jpg昨日、のぶのおっちゃん宅で
たこパ中、やったきたノブママ
「お兄ちゃんが、手羽先を餌につった
明石の蛸、持って帰ってね~」と♪
おっきいのをお土産に持たせてもらい
翌日、早速、たこ飯にっ☆
土鍋に2合とお味噌汁
3人でペロリ完食♪
新鮮☆明石の蛸、ウマーー!
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by terio2006 | 2011-08-24 17:22 | COOKING
2011年 08月 11日
保育園のゴーヤ
f0047398_15241327.jpg「 ただいまー。ままー、きょうは、ごーやもらってきたよー。 」
と、保育園から帰ってくるなり玄関で叫ぶIchi
保育園で収穫された夏野菜たちが並べられ
お一人一つお持ち帰り下さい。ということだったらしく
さすが、シブ好みのIchiはゴーヤをチョイス(笑)
ゴーヤチャンプルーもクリアしているIchiなので
今回は、掻き揚げにして美味しく頂きましたぁ♪
「 せんせいに、おいしくおいただきましたっていっとくねー」
とIchi。なんかこーいうのイイですよね♪
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by terio2006 | 2011-08-11 18:23 | COOKING